面对货架上琳琅满目的预包装零食，普通消费者该如何判断产品的安全性？掌握几个简单的挑选方法，就能避开大部分问题产品，买到真正放心的食品。
第一步看包装完整性。正规的预包装食品包装应该密封完好，没有胀气、破损、漏液等情况。如果包装袋鼓起或者有异味，说明产品可能已经变质，无论价格多优惠都不要购买。
第二步看生产日期和保质期。优先选择生产日期较近的产品，距离保质期到期日不足三分之一的产品要谨慎购买。同时注意查看包装上的日期是否有涂改痕迹，正规产品的日期都是清晰印刷的。
第三步看配料表。配料表是按含量从多到少排列的，如果前几位都是白砂糖、植物油、人工添加剂，说明产品营养价值有限。对于儿童零食，尽量选择配料表短、成分简单的产品。
第四步看生产资质。包装上必须有SC编号和生产厂家信息，没有这些标识的'三无产品'坚决不能买。正规渠道进货的产品都可以追溯到生产企业，这是食品安全的基本保障。
最后，建议选择从正规商超和有资质的经销商处购买，不要贪图便宜在无资质的小摊小贩处采购预包装食品，出了问题难以追溯维权。